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第四十四章 一切准备就绪

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readx();    甄诚四人回到饭店,简单的吃了点东西,然后就一起忙了起来。吴欣帮甄诚写了一则招聘洗碗工的启事并贴在店门的墙上,红纸黑子,字迹秀美,看得甄诚连连称赞。

    郭少阳和沈芳芳留下的资料很齐全,这些资料的熟悉主要由张佳燕负责,性格内向的她,非常适合厨房的买卖和账目记载这部分工作。而曹楚青要尽快的熟悉饭店里的各种特色菜,既要熟悉价格,还要能简单的介绍菜的特色。因为以后前台的点菜工作要由性格开朗的她负责。此外,沈芳芳留下来的各种材料供应商的供货价格,以及联系方式,曹楚青也要尽快熟悉。

    甄诚的工作比较轻松,主要是检查并熟悉一下店里的环境,设备的正常运转情况,并简单的搞了一些包厢和厨房间的卫生。

    两个包厢都很大,里面的卫生也搞的干干净净。但三天没开店门,房间里还是有股发霉的味道。甄诚出去买了两盒芳香剂放到里面清新一下空气,因为这几天晚上,两个女孩要暂时在这里休息。

    吴欣无事可做,很多事情也插不上手,看到甄诚很忙,所以呆了一会儿,就和几人打了个招呼提前离开了。甄诚想送她,但吴欣没答应,自己叫了辆出租车就回家了。

    饭店的事情看起来简单,但真正的熟悉并上手,有很多琐碎的事情要做。三人忙了整个下午,才心里基本有底。还好沈芳芳各方面细节记载的清楚,甚至于10月份蔬菜和肉类的进货价格都有。如果没有这些,三个年轻人真不知道自己应该准备什么,一旦饭店运行起来,三人肯定一塌糊涂。

    也直到这一刻,甄诚才明白,郭少阳和沈芳芳不仅仅给他留下了店铺那么简单,甚至于饭店的基本运作模式和客源都已经留给了他。厨师不换就意味着客源不会因为主人的变化而有多大改变,这样一来,甄诚其实就是开门赚钱,因为饭店运作的基础郭沈二人已经打下了坚实的好底子,这就是兑换饭店和自己开饭店的巨大差异!

    如果郭沈二人留下的是烂摊子,那么甄诚的饭店需要顾客慢慢的接受和认可,那样的话,甄诚可能一年都不见得能赚到钱,而现在甄诚完全不需要为此担心。

    晚上甄诚离开前,联系了一下厨师,约好明天上午见面,商量厨房食材准备的事情,并顺便告诉厨师,6号饭店正式营业。

    当晚上甄诚回到寝室的时候,才感觉疲劳。甄诚先到南宫婉儿的寝室打了个招呼,简单的询问了一下她身体的情况,然后把自己店里的情况简单说了下,把电话号码告诉她,并嘱咐南宫婉儿,如果有事打电话给自己。而南宫婉儿像个乖小孩一样,甄诚说什么,她就听什么,看到甄诚说完要走,还红着脸塞给甄诚一个红红的大苹果!

    南宫婉儿变了,从心境到做事方式都发生了变化,虽然这只对甄诚有效;但甄诚相信,一个快乐的女孩在不久的将来会出现在自己的身边!

    甄诚对南宫婉儿的情感很简单,就是单纯的友情和关心,其它的也懒得想,拿着苹果边走边吃,清香甘美的苹果让甄诚很享受。

    第二天上午,甄诚和店里的厨师见了面,并把自己的两位合伙人介绍给他!厨师叫魏来福,50多岁,人不高,但很胖很干净,早年在大饭店里做过厨师长。现在和老婆就住在寒千工大附近,家里的一双儿女也早已成家立业,但魏来福闲不住,所以就近找了这份工作。

    郭少阳没雇佣魏来福的时候,店里生意并不是很好,自从魏来福来了,店里生意才红火起来。甄诚等三个年轻人都直接叫他魏叔,具体的工资和原来一样,等每年年终在根据盈利情况发点奖金。

    工资福利魏来福到不是特别看重,但对于眼前三个年轻人的热情和对自己的尊重很满意,所以就把开店的注意事项跟三个年轻人讲了讲,并把需要今天买的和明天早晨买的东西都写成单子,一些有特殊要求的也特意叮嘱好。几人中午一起吃了顿饭,商量好了每天开店的具体作息时间,魏来福就离开了。

    甄诚送魏来福到门口的时候,刚好碰到一位40多岁的妇女拎着个大背包满脸汗水的带个十二三岁的小女孩站在门口看招聘启事。女人中等身材,因为汗水的缘故,看起来人有点儿黑。小女孩很害羞的躲在妈妈身后,一张小脸也脏兮兮的。

    “听说你店里雇人洗碗?”中年妇涨红着脸小声的问甄诚。

    “妈,我不让你做这种事情!”身旁的女孩带着敌意看着甄诚,愤怒的对母亲喊道。

    “你闭嘴!不做这个吃什么,你上学怎么办?”中年妇女转头大声的呵斥着,完全没有了刚才的害羞。

    “我们是在雇洗碗的工人!”甄诚看着这对母女微笑着回答。

    “我们娘俩是从外地来的,一时之间也找不到工作,你看我可以不?”中年妇女也不像刚才那样害羞了,于是直接说出自己的目的。

    10月的寒千市,中午的温度也热得吓人,甄诚看到有人应聘,所以赶紧让两人进店里谈!

    妇女拉着孩子进了饭店,曹楚青和张佳燕正收拾着刚才吃剩的饭菜,女孩不由的吞了吞口水。甄诚看在眼里,心里估计两人还没吃饭。
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